麻酱拌长豆角的做法

• 排骨, 豆腐

麻酱拌长豆角的做法

材料：

  • 长豆角 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 花生酱 2勺
  • 辣椒油 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 长豆角洗净去头尾，切成长段，焯水备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入花生酱、辣椒油、醋、盐、糖、香油，翻炒均匀。
  5. 加入焯好水的长豆角，翻炒均匀，让酱汁均匀裹在长豆角上即可。

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