碳烧鸽子做法视频

• 美食食谱

碳烧鸽子做法视频：

1. 准备材料：鸽子、碳、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精。

2. 将鸽子洗净，去掉内脏，切成块状。

3. 将碳火烧至发红，放入鸽子块，烤至两面金黄色。

4. 取出鸽子块，放入姜葱末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，腌制20分钟。

5. 将腌制好的鸽子块放入碳火上烤制，烤至表面呈现焦糖色即可。

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