天津丸子再加工做法

天津丸子再加工做法:

1. 准备好天津丸子、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、醋、清水、淀粉、色拉油等食材。

2. 将天津丸子焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入适量的料酒、酱油、白糖、醋和清水,烧开后放入天津丸子,煮至汤汁浓稠。

5. 用淀粉水勾芡,淋上色拉油即可。

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