碳烤锡纸烤鸽子的做法
1. 准备材料：鸽子、盐、胡椒粉、孜然粉、姜片、葱段、大蒜、红枣、枸杞、锡纸。
2. 将鸽子洗净，去掉内脏，用盐、胡椒粉、孜然粉腌制20分钟。
3. 在锡纸上放上姜片、葱段、大蒜、红枣、枸杞，然后将腌制好的鸽子放在上面。
4. 将锡纸包裹好，放在炭火上烤20分钟左右，翻面再烤20分钟即可。
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