炝锅面的做法大全图片

炝锅面的做法大全图片:

炝锅面是一道传统的中国面食,也是一道非常受欢迎的美食。下面是炝锅面的做法:

  1. 准备好面条、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、香油、花椒粉等食材。
  2. 将肉末用盐、糖、鸡精、料酒、香油、花椒粉腌制一下。
  3. 将葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒香。
  5. 加入肉末煸炒至变色。
  6. 加入酱油、盐、糖、鸡精、料酒、清水烧开。
  7. 将面条放入锅中,煮熟后捞出,放入碗中。
  8. 将煮面的水倒入肉末汤中,烧开后淋在面条上即可。

炝锅面的做法非常简单,但是味道非常好,是一道非常受欢迎的美食。

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