仙蛏子的做法大全
仙蛏子的做法大全
仙蛏子是一道美味的海鲜菜品，下面是仙蛏子的详细做法：
- 准备新鲜的仙蛏子，将其洗净备用。
- 将锅加热，加入适量的清水，待水开后放入仙蛏子，煮熟后捞出备用。
- 准备一碗冷开水，将煮熟的仙蛏子放入冷开水中浸泡片刻，以去除腥味。
- 将浸泡好的仙蛏子捞出，沥干水分。
- 准备一碗调料，可以根据个人口味添加适量的酱油、蒜末、姜末、香菜等。
- 将调料均匀地涂抹在仙蛏子上，腌制片刻，使其入味。
- 将腌制好的仙蛏子放入蒸锅中，用中火蒸5-10分钟，至仙蛏子变熟即可。
- 取出蒸好的仙蛏子，撒上适量的葱花和香菜末，即可上桌享用。
希望你能成功制作出美味的仙蛏子！
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