茄子煮粉条的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

茄子煮粉条的做法

材料：

  • 茄子 1个
  • 粉条 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将茄子切成小块，粉条用温水泡软备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入茄子煸炒至变软。
  4. 加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
  5. 将泡软的粉条放入锅中，煮至粉条熟透即可。

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