茄子煮粉条的做法

• 美食食谱

茄子煮粉条的做法

材料：

  • 茄子 2个
  • 粉条 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 茄子洗净切块，粉条泡软备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入茄子煸炒至变软。
  4. 加入适量清水，加盐、生抽、料酒烧开。
  5. 放入泡软的粉条，煮至粉条熟透即可。

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