巧克力双皮奶简单做法视频
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美食食谱
巧克力双皮奶简单做法视频
材料：
- 鲜牛奶500ml
- 砂糖适量
- 明胶粉5g
- 巧克力粉适量
步骤：
- 将鲜牛奶倒入锅中，加入适量砂糖，小火加热至温热状态，不要煮沸。
- 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀。
- 将明胶水倒入温热的牛奶中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时以上，直至牛奶表面形成一层皮。
- 将巧克力粉撒在牛奶皮上，再倒入一层牛奶，放入冰箱冷藏1小时以上，直至牛奶表面再次形成一层皮。
- 重复以上步骤，直至牛奶用完。
- 最后将巧克力双皮奶取出，切成小块即可食用。
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