四季豆鸭蛋的做法
材料：
- 四季豆 300克
- 鸭蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将四季豆洗净去两头，切成段。
- 鸭蛋打散备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入四季豆煸炒至变色。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 倒入鸭蛋液，翻炒均匀即可。
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