咸猪肝炒白菜的做法

• 美食食谱

咸猪肝炒白菜的做法

材料：

  • 咸猪肝100克
  • 白菜半颗
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将咸猪肝切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 白菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入咸猪肝煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  5. 放入白菜翻炒均匀，加入盐、糖、生抽调味。
  6. 翻炒至白菜变软烂即可。

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