芋仔焖排骨的做法大全家常做法大全：
芋仔焖排骨是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 猪排骨500克
- 芋头500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将猪排骨切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 芋头去皮切块，放入开水中焯水后捞出备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
- 放入焯水后的猪排骨煸炒至变色。
- 加入适量的料酒炒匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和糖，炒匀。
- 加入适量的清水，大火煮沸后转小火焖煮30分钟。
- 放入焯水后的芋头块，继续焖煮15分钟。
- 最后大火收汁即可。
芋仔焖排骨做法简单，味道鲜美，适合全家人一起享用。
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