青萝卜粉条汤的做法
材料：
- 青萝卜1根
- 粉条适量
- 瘦肉适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 青萝卜去皮，切成小块；粉条用温水泡软备用。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，加入青萝卜煸炒。
- 加入适量清水，煮开后加入焯水后的瘦肉，煮至青萝卜熟软。
- 加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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