青萝卜肉丸子的做法

• 美食食谱

青萝卜肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉末 250克
  • 青萝卜 1根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 青萝卜去皮，切成小块，放入料理机中打成泥状。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
  3. 将青萝卜泥加入碗中，和肉馅搅拌均匀。
  4. 加入葱姜蒜末，再次搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  6. 锅中加入适量油，烧热后放入肉丸子，煎至两面金黄色即可。

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