酒店回锅肉做法视频

• 美食食谱

酒店回锅肉做法视频：

1. 准备好肉片、蒜末、姜末、青红椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料。

2. 将肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。

5. 加入青红椒翻炒均匀。

6. 加入煸炒好的肉片，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀即可。

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