土豆煮鸡腿的做法：
1. 准备食材：鸡腿、土豆、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。
2. 鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡腿块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入土豆块，加入足够的清水没过食材，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟即可。
6. 最后根据个人口味调整一下盐和鸡精的用量即可。
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