柠檬啤酒鸭的做法视频
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美食食谱
柠檬啤酒鸭的做法视频：
1. 准备材料：鸭子、柠檬、啤酒、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 将鸭子宰杀、焯水、洗净、切块，姜切片，葱切段，柠檬切片备用。
3. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香，加入鸭块煸炒至表面金黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入啤酒和柠檬片，继续炖煮20分钟左右，直到鸭肉熟烂入味即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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