薏米赤小豆汤的做法：
1. 准备材料：薏米、赤小豆、冰糖、水。
2. 将薏米和赤小豆淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，浸泡30分钟。
3. 将锅置于火上，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到赤小豆烂熟。
4. 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
薏米赤小豆汤的功效：
1. 去湿气：薏米和赤小豆都有去湿的作用，可以帮助身体排出多余的水分，缓解水肿。
2. 补脾胃：薏米和赤小豆都是中医中常用的补脾胃食材，可以帮助消化，增强身体的免疫力。
3. 美容养颜：薏米和赤小豆中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助美容养颜，延缓衰老。
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