韭菜花炒肉的家常做法

• 家常菜

韭菜花炒肉的家常做法

韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是具体的做法：

所需材料：

  • 韭菜花 适量
  • 瘦肉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 韭菜花洗净，切成段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
  6. 加入韭菜花翻炒均匀，加盐调味即可。

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