?菜肉包子的做法大全

• 做法大全

菜肉包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅300克
  • 洋葱1个
  • 胡萝卜1个
  • 香菇5朵
  • 盐、酱油、料酒、姜末、葱花适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将洋葱、胡萝卜、香菇切成小丁，与猪肉馅一起加入盐、酱油、料酒、姜末、葱花拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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