泡椒鸡爪最简单的做法
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美食食谱
泡椒鸡爪最简单的做法：
1. 准备好鸡爪、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒煸炒出红油。
4. 加入适量水，放入鸡爪，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮至汤汁浓稠。
5. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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