凉拌菜花的做法
1. 菜花洗净，切成小朵，焯水至断生，捞出沥干备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精。
3. 将调料拌匀，倒入菜花朵中，搅拌均匀即可。
家常做法
1. 菜花洗净，切成小朵，焯水至断生，捞出沥干备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、醋、生抽、盐、糖、鸡精。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香，加入调料翻炒均匀。
4. 倒入菜花朵中，翻炒均匀即可。
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