小熊豆沙包的做法

• 排骨, 豆腐

小熊豆沙包的做法：

材料：

  • 中筋面粉200克
  • 酵母3克
  • 白糖20克
  • 盐2克
  • 水100克
  • 豆沙适量
  • 巧克力豆适量
  • 葡萄干适量
  • 鸡蛋1个

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
  2. 醒发后的面团揉成光滑的面团，分成小剂子，每个剂子揉成圆球状。
  3. 将圆球状的面团擀成椭圆形，放入适量的豆沙、巧克力豆和葡萄干，将面皮包裹住馅料，捏成小熊的形状。
  4. 将小熊豆沙包放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
  5. 将鸡蛋打散，刷在小熊豆沙包表面，再放入烤箱中，烤5分钟即可。

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