萝卜丝炖豆腐的做法
材料：
- 豆腐 1块
- 胡萝卜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 豆腐切块，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入胡萝卜丝煸炒至变软。
- 加入豆腐块，翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、料酒，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后根据个人口味调整味道即可。
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