莴笋拌臭干子做法

• 美食食谱

莴笋拌臭干子做法

1. 准备食材：莴笋、臭干子、蒜、生姜、葱。

2. 莴笋去皮，切成丝，用开水焯一下，捞出沥干备用。

3. 臭干子切成小块，蒜、生姜、葱切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、生姜、葱末爆香。

5. 加入臭干子煸炒，煸炒至表面微焦。

6. 加入莴笋丝翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。

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