鸡肫烧肉的做法大全

• 做法大全

鸡肫烧肉的做法

材料：

  • 鸡肫500克
  • 猪五花肉200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡肫洗净，用开水焯水后切成小块，猪五花肉切成小块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉煸炒至变色，加入鸡肫继续煸炒。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡肫煮烂入味即可。
  6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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