猪肝蒜苗的做法大全
猪肝蒜苗炒肝
1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 蒜苗切段，姜切片。
3. 热锅凉油，放入蒜苗和姜片爆香。
4. 加入腌制好的猪肝煸炒至变色。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
猪肝蒜苗炒蛋
1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 蒜苗切段，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入蒜苗爆香。
4. 加入腌制好的猪肝煸炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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