炸冬瓜的做法大全

• 做法大全

炸冬瓜的做法

材料：

  • 冬瓜
  • 面粉
  • 淀粉
  • 盐
  • 油

步骤：

  1. 将冬瓜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
  2. 将面粉和淀粉按1:1的比例混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
  3. 将腌制好的冬瓜片放入糊状物中，裹上一层面糊。
  4. 热锅凉油，将裹好面糊的冬瓜片放入油锅中，炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，放入盘中即可。

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