酸甜排骨 做法 视频
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排骨
酸甜排骨的做法：
1. 准备排骨500克，切成小段，用清水浸泡30分钟去血水，捞出沥干水分备用。
2. 准备调料：生姜、葱、蒜各适量切末，辣椒适量切段，番茄酱、白醋、白糖、盐、生抽、料酒各适量备用。
3. 热锅凉油，放入排骨煸炒至变色，加入生姜、葱、蒜末、辣椒段炒香。
4. 加入番茄酱、白醋、白糖、盐、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 最后收汁，装盘即可。
注意事项：煮的时候要不停地翻炒，以免糊锅，排骨要煮到软烂入味。
视频教程：
您可以在视频网站上搜索“酸甜排骨”的做法视频，有很多详细的教程供您参考。
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