熏蹄炖藕汤的做法
熏蹄炖藕汤的做法
材料：
- 熏蹄膀 1个
- 藕 1根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将熏蹄膀切成小块，用开水焯一下去掉血水，备用。
- 藕去皮，切成小块，姜切片备用。
- 锅中加入清水，放入熏蹄膀块、藕块和姜片，加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮1个半小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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