熏蹄炖藕汤的做法

• 汤的做法

熏蹄炖藕汤的做法

材料：

  • 熏蹄膀 1个
  • 藕 1根
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将熏蹄膀切成小块，用开水焯一下去掉血水，备用。
  2. 藕去皮，切成小块，姜切片备用。
  3. 锅中加入清水，放入熏蹄膀块、藕块和姜片，加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮1个半小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

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