米酒鸡腿的做法大全

米酒鸡腿的做法:

1. 准备材料:鸡腿、米酒、生姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水。

2. 鸡腿洗净,切成小块,用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入鸡腿煸炒至变色。

4. 加入适量清水,加入米酒、糖、生抽、老抽,煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 最后收汁即可。

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