热拌米线的做法及调料

• 美食食谱

热拌米线的做法：

1. 准备食材：米线、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、香油、花生碎。

2. 将米线放入开水中焯烫，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

4. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

5. 加入焯烫好的米线，翻炒均匀。

6. 加入香油和花生碎，翻炒均匀即可。

热拌米线的调料：

豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、香油、花生碎。

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