羊肉豆腐粉丝的做法大全

羊肉豆腐粉丝的做法

材料:

  • 羊肉:500克
  • 豆腐:1块
  • 粉丝:100克
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将羊肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 豆腐切成小块,粉丝用温水泡软备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入羊肉煸炒至变色。
  6. 加入豆腐和清水,煮开后转小火炖煮20分钟。
  7. 加入粉丝,继续炖煮10分钟。
  8. 最后加入鸡精调味即可。

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