羊肉红萝卜洋葱包子的做法大全
羊肉红萝卜洋葱包子的做法
材料：
- 羊肉末 200克
- 红萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 500克
- 酵母 适量
- 水 适量
步骤：
- 将羊肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精拌匀，腌制10分钟。
- 红萝卜、洋葱切成小丁。
- 锅中倒入适量油，放入腌制好的羊肉末煸炒至变色，加入红萝卜、洋葱继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精调味，煮至水分收干。
- 将面粉、酵母、水揉成面团，发酵至2倍大。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入羊肉馅，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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