腰花炒韭菜的做法大全
腰花炒韭菜的做法
1. 准备好腰花和韭菜，将腰花切成薄片，韭菜切成段。
2. 将腰花放入锅中煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入韭菜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料。
4. 翻炒至韭菜变软即可出锅。
腰花炒韭菜的小窍门
1. 腰花要切薄片，这样容易入味。
2. 煸炒腰花时要用中小火，这样可以让腰花更加香脆。
3. 加入韭菜后要快速翻炒，不要炒太久，否则韭菜会变得过软。
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