瑶柱牛肚粥粥的做法

• 美食食谱

瑶柱牛肚粥粥的做法

材料：

  • 瑶柱 50 克
  • 牛肚 200 克
  • 大米 100 克
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将瑶柱用清水泡发，洗净备用。
  2. 牛肚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  3. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
  4. 将泡发好的瑶柱和焯水后的牛肚放入粥中，加入姜片和葱段，继续煮至粥熟。
  5. 加入适量盐和胡椒粉调味，淋上香油即可食用。

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