日式凉面做法酸甜
日式凉面做法酸甜
日式凉面是一道清爽美味的夏季食品，通常搭配酱油、醋、味噌等调料食用。以下是一份简单的日式凉面做法：
材料：
- 日式凉面 200克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 鸡胸肉 100克
- 白芝麻 适量
- 调料：酱油、醋、糖、味噌、辣椒油、芝麻油 适量
做法：
- 将凉面放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
- 黄瓜和胡萝卜切成细丝，鸡胸肉切成丁。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐，煎成薄饼，切成细丝。
- 将所有调料混合在一起，制成酸甜口味的汁料。
- 将凉面、蔬菜丝、鸡肉丁、蛋丝放入碗中，淋上汁料，撒上白芝麻即可。
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