粉丝蛋花汤的做法
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 粉丝 50 克
- 高汤 500 毫升
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将高汤煮沸，加入泡软的粉丝，煮 2 分钟。
- 加入盐调味，慢慢倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花状。
- 撒上葱花，淋上香油即可。
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