蒜香牛蛙青椒的做法

• 美食食谱

蒜香牛蛙青椒的做法

材料：

  • 牛蛙肉500克
  • 青椒2个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将牛蛙肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 青椒洗净去籽切成小块，蒜末备好。
  3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的牛蛙肉煸炒至变色。
  5. 放入青椒块煸炒至熟软。
  6. 加入适量盐调味即可。

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