蒜香味纸包鱼的做法

• 鱼的做法

蒜香味纸包鱼的做法

材料：

  • 鲈鱼一条
  • 大蒜适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 红椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 纸张适量

步骤：

  1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将大蒜、姜、葱、红椒切成末，放入碗中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
  3. 将鲈鱼两面切几刀，将调料均匀地涂抹在鱼身上，腌制10分钟。
  4. 将鱼放在一张大纸张上，用另一张纸张将鱼包裹起来，用牙签固定。
  5. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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