肉线饼的做法
材料：
- 面粉 300克
- 水 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将猪肉馅加入葱花、盐、生抽、料酒、姜末、蒜末、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将面团擀成薄片，将腌制好的猪肉馅均匀地铺在面片上，卷成卷饼状。
- 将卷好的面团切成小段，用手压扁成薄饼状。
- 平底锅加热，放入适量的油，将压扁的面团放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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