四季豆馄饨的做法
材料:
- 四季豆 200克
- 猪肉馅 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 馄饨皮 适量
步骤:
- 将四季豆洗净切成小段,放入锅中焯水煮熟,捞出沥干水分备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精搅拌均匀。
- 将焯好水的四季豆加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将馄饨皮铺在案板上,取适量的馅料放在馄饨皮中央,将馄饨皮对折,捏紧馄饨边缘。
- 将做好的馄饨放入沸水中煮熟,捞出即可。
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