干黑蘑菇的做法大全
干黑蘑菇的做法：
1. 将干黑蘑菇用温水浸泡30分钟，直到软化。
2. 捞出蘑菇，挤干水分，切成丝状备用。
3. 准备配料：姜蒜末、葱花、辣椒末。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末、葱花、辣椒末煸炒出香味。
5. 加入黑蘑菇丝翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味。
6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
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