油面筋塞肉的做法图解
油面筋塞肉的做法图解
1. 准备材料：油面筋、猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、油。
2. 将油面筋切成小段，用开水焯水后捞出备用。
3. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀。
4. 将油面筋用刀在中间切开一个口，将调好味的猪肉馅塞进去。
5. 热锅凉油，将油面筋放入锅中煎至两面金黄色即可。
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