大白菜蒸包的做法

• 美食食谱

大白菜蒸包的做法

材料：

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 水 150毫升
  • 大白菜 适量
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置 30 分钟。
  2. 将大白菜洗净切碎，加入葱花、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽和香油拌匀，腌制 10 分钟。
  3. 将面团擀成薄片，包入腌制好的大白菜馅，摆入蒸锅中，蒸 15 分钟即可。

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