杏鲍菇包子做法大全
杏鲍菇包子做法
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 适量
- 水 适量
- 姜蒜末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将杏鲍菇切成末，加入姜蒜末、生抽、料酒和香油拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
- 将杏鲍菇馅包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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