棒棒糖裱花蛋糕的做法
棒棒糖裱花蛋糕的做法
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉100克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶30毫升、黄油30克
- 奶油芝士霜：奶油芝士200克、淡奶油100克、糖粉50克、柠檬汁适量
- 装饰：棒棒糖、水果
步骤：
- 将低筋面粉过筛，备用。将黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀。将面粉分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。最后加入黄油牛奶液，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右，取出晾凉备用。
- 将奶油芝士、淡奶油、糖粉、柠檬汁放入容器中，用电动打蛋器打发至体积膨松，奶油芝士霜做好备用。
- 将蛋糕切成两层，将奶油芝士霜涂抹在蛋糕上，再将另一层蛋糕盖在上面，将奶油芝士霜涂抹在蛋糕表面。
- 将棒棒糖插入蛋糕中，再用水果装饰即可。
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