清蒸猪脚的做法大全
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做法大全
清蒸猪脚的做法
材料：
- 猪脚2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，放入锅中加入姜片、葱段、料酒和足够的水，大火烧开后转小火煮1个小时左右，至猪脚变得很软。
- 将煮好的猪脚捞出，放入蒸锅中，撒上盐、白胡椒粉，淋上生抽、老抽和香油，再放上姜片和葱段，大火蒸20分钟左右。
- 蒸好后，将姜片和葱段取出，淋上一些香油即可。
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