牛排螺丝做法大全

牛排螺丝做法:

1. 准备材料:牛排、螺丝粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香、百里香、洋葱、红酒。

2. 牛排用刀背拍松,撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。

3. 热锅加橄榄油,放入牛排,煎至两面金黄色,取出备用。

4. 锅中加入黄油,融化后加入蒜末、迷迭香、百里香、洋葱,翻炒至洋葱变软。

5. 加入螺丝粉,翻炒均匀。

6. 倒入红酒,煮至酒精挥发,汁液浓稠。

7. 放入煎好的牛排,翻炒均匀,让牛排均匀裹上酱汁。

8. 装盘,撒上适量的黑胡椒粉即可。

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