清汆肉丸子的做法大全

• 做法大全

清汆肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，揉成肉团。
  2. 将肉团搓成小肉丸子。
  3. 将小肉丸子放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
  4. 捞出肉丸子，放入凉水中浸泡一会儿，捞出沥干水分。
  5. 清汆肉丸子就做好了，可以配上自己喜欢的调料食用。

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